L’Akademie

Mit ein und demselben Rezept kann man ganz unterschiedliche Ergebnisse erzielen. Ein großer Küchenchef erreicht sicherlich ein hervorragendes Ergebnis, ein Laie hingegen wahrscheinlich ein bescheideneres. Der Espresso Eccellente ist wie ein wertvolles Rezept. Einen Kaffee zu machen ist eine Sache, ein Professionist in einer Caffètteria zu sein und einen Espresso Eccellente zuzubereiten ist eine andere.
Wir möchten Perfektion garantieren. Und genau deshalb haben wird die Akademie geschaffen, ein Ausbildungszentrum in welches wir unsere Kunden und Partner einladen, damit aus ihnen Professionisten der Espresso-Kaffeekunst werden.
Es gibt Kurse in unterschiedlichen Levels, die alle hochinteressant und bereichernd sind. Die Kunst, korrekt den Espresso, den Cappuccino und weitere Kaffeespezialitäten nach bestimmten Parametern zu kreieren. Hinweise zu Geräten und der Technik. Tipps, wie man sich mit originellen Rezepten von der Konkurrenz abheben kann, oder die verbale Kommunikation zu verbessern, um die Kunden in einem angenehmen Ambiente zu unterhalten. Neue Tools benutzen, um den wirtschaftlichen Ertrag des eigenen Lokals zu erhöhen. Alles das in der Akademie Bristot.

ETHIKKODEX

Die unserer Arbeit zugrunde liegenden Werte sind ethisch, sind Integrität, Fairness und Transparenz: sowohl gegenüber unseren Verbrauchern, die für uns die zentrale Seele unseres Geschäfts darstellen, als auch gegenüber unseren Lieferanten, die wichtige Partner für den Aufbau von Werten sind. Der Ethikkodex ist ein offizielles Dokument der Procaffé SpA, das die allgemeinen Grundsätze und Referenz-Verhaltensregeln festlegt, nach denen sich alle Mitarbeiter und Nicht-Mitarbeiter richten müssen, die geschäftliche Beziehungen mit dem Unternehme unterhalten.

Allgemeiner Teil
Ethikkodex
Spezieller Teil 1
Spezieller Teil 2

ZERTIFIZIERUNGEN

Modernste Technologie, Forschung und Entwicklung, Innovation und regelmäßige Kontrollen der Produktions- und Röstprozesse, um Professionalität erster Klasse garantieren zu können.
Unsere Zertifizierungen umschließen die Qualitätsnorm UNI EN ISO 9001:2008; HACCP; KOSHEL

VERKAUF VON KAFFEE IN PADS, KAPSELN, BOHNEN UND GEMAHLEN

Besuchen Sie unseren Shop, dort finden Sie: Gemahlenen Kaffee und Kaffeebohnen, Kapseln, Pads und Zubehör, und das alles mit einem Klick bei Ihnen zuhause. Entdecken Sie auch unsere Sonderangebote, die immer Ihren Bedürfnissen gerecht werden möchten.

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